ZUCCHINE ESSICCATI AL SOLE GR 230

5,85

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COD: 0547 Categoria:

Descrizione

Le zucchine sono coltivate in Puglia, a filiera corta in campo aperto.

Raccolte a mano e lavorate dal fresco senza l’aggiunta di conservanti o additivi chimici, vengono lavate, selezionate, tagliate a fette con la buccia, salate e fatte essiccare al sole su telai per 3-4 giorni.

Successivamente vengono selezionate e lavate, ed invasate a mano in olio extravergine di oliva.

Il risultato è un prodotto naturale, croccante e profumato.

Ideali da gustare come antipasto o come contorno, possono essere utilizzate per condire insalate di riso o pasta fredda, o come condimento per la pizza.

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