SALAME AL MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 350 G CA.

11,20

I nostri salumi sono prodotti con carni rigorosamente italiane, senza aggiunta di farine, latte e i suoi derivati.

Il peso si riferisce a prodotti al pezzo e non affettati.

COD: 0393 Categoria:

Descrizione

Salume tipico della tradizione abruzzese, la cui zona di produzione è compresa tra le fasce montana, pedemontana e collinare del comprensorio dei Monti della Laga e del Gran Sasso.

Prodotto con i migliori tagli di carne suina italiana, lavorati e miscelati con lardelli a cubetti e spezie, il tutto arricchito con vino Montepulciano d’Abruzzo ed insaccato in budello naturale.

Successivamente viene confezionato sottovuoto con vino e vinacce di uva Montepulciano al fine di arrestare il processo di stagionatura e mantenere consistenza, profumi e sapori.

È un insaccato appetitoso ed originale, ideale per antipasti o primi sfiziosi, ma assolutamente da provare su una fetta di pane.

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