POMODORINO GIALLO GR 580

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Descrizione

I pomodorini gialli sono coltivati a Lucera, in provincia di Foggia, più precisamente nella Daunia, la regione più settentrionale della Puglia.

Sono coltivati in biologico a filiera corta e nel pieno rispetto della stagionalità.

Lavorati freschi dopo poche ore dalla raccolta, senza l’aggiunta di conservanti o additivi chimici, i più belli e tondi vengono subito invasati con la buccia in acqua e sale.

Il risultato è un prodotto naturale, corposo, consistente come fosse ancora fresco, ricco di sostanze antiossidanti e vitamine.

In cucina è indicato come condimento per la pizza o per dei primi con sughi veloci, a base di pesce o salsiccia a punta di coltello.

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