PEPERONI ALLA CRUDAIOLA GR 230

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COD: 0534 Categoria:

Descrizione

I peperoni rossi dolci sono coltivati in Puglia, a filiera corta in campo aperto.

Raccolti a mano e lavorati dal fresco senza l’aggiunta di conservanti o additivi chimici, vengono lavati, selezionati, tagliati a falde e messi in concia per qualche ora.

Successivamente vengono invasati a mano in olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole, con aggiunta di menta fresca.

Il risultato è un prodotto naturale, croccante e profumato.

Ideali da gustare come antipasto o come contorno, possono essere utilizzati per accompagnare arrosti e farcire panini o focacce.

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