Descrizione
Di origine toscana, non è la classica pancetta arrotolata.
La carne fresca italiana, una volta lavorata ed insaporita con un trito di aromi e spezie, viene fatta cuocere nello strutto.
È proprio questo l’ingrediente che rende unico il prodotto, poiché conferisce un profumo e una morbidezza inconfondibili.
Perfetta da degustare all’interno di un tagliere o semplicemente accompagnata con una fetta di pane.
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