Descrizione
Le Mezze maniche Mancini sono prodotte nel cuore delle Marche solo con acqua e semola di grano duro coltivato nei campi che circondano il Pastificio.
Vengono modellate con trafile in bronzo circolari ed essiccate a temperature inferiori a 55°C per 23-25 ore.
Dalla lunghezza di 20 mm e dal diametro di 19,2 mm, cuociono in 9-11 minuti.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.