MELANZANE ALLA CRUDAIOLA GR 1600

22,30

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COD: 0523 Categoria:

Descrizione

Le melanzane lunghe sono coltivate in Puglia, a filiera corta in campo aperto.

Raccolte a mano e lavorate dal fresco senza l’aggiunta di conservanti o additivi chimici, vengono affettate a rondelle e lasciate maturare in concia.

Successivamente vengono invasate a mano in olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole, con aggiunta di menta fresca.

Il risultato è un prodotto naturale, croccante e profumato.

Ideali da gustare come antipasto o come contorno, possono essere utilizzate per farcire panini e focacce o in accompagnamento ad un buon tagliere di formaggi e salumi.

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