GRANDE ANTIPASTO DEL SALENTO GR 1600

28,50

Esaurito

COD: 0518 Categoria:

Descrizione

Pomodori, melanzane, zucchine e peperoni sono coltivati in Puglia, a filiera corta in campo aperto.

Raccolti a mano e lavorati dal fresco senza l’aggiunta di conservanti o additivi chimici, vengono lavati, selezionati, tagliate a falde e fatti essiccare al sole su telai per 3-4 giorni.

Successivamente vengono invasati a mano in olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole, con l’aggiunta di olive “Leccine” denocciolate e capperi.

Il risultato è un insieme di prodotti naturali, croccanti e profumati.

Ideali da gustare come antipasto o come contorno, rendono colorato qualsiasi piatto.

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